Las excavaciones arqueológicas realizadas en Yeşilova Höyüğü, el asentamiento más antiguo conocido de Esmirna, han revelado detalles fascinantes sobre el estilo de vida de las comunidades que habitaron la región hace 8.500 años. Las investigaciones dirigidas por el jefe de excavación, el profesor asociado Dr. Zafer Derin, indican que los primeros habitantes de Esmirna no eran solo cazadores-recolectores, sino una sociedad con valores estéticos que utilizaba magistralmente los recursos marinos [1].
Huellas ancestrales de la gastronomía del Egeo
Entre los hallazgos más destacados de las excavaciones se encuentran restos óseos de dorada y conchas de mejillón, elementos esenciales de la actual cocina del Egeo. El descubrimiento de pesas de red en el asentamiento demuestra que esta comunidad practicaba la pesca organizada en mar abierto. Los investigadores señalan que la dorada ya era una fuente de alimento popular en aquel periodo y que los productos del mar desempeñaban un papel central en su dieta [4].
Yeşilova Höyüğü es considerada la memoria histórica de Esmirna y alberga los datos más concretos sobre el inicio de la vida sedentaria en la ciudad [2]. Los talleres de cocina al aire libre identificados en las excavaciones muestran que los alimentos no se preparaban solo para la supervivencia, sino mediante técnicas de cocción específicas. Esta situación se evalúa como un ejemplo temprano de la división social del trabajo y de la cultura culinaria traída por la vida sedentaria.
Estética y vida social
Más allá de la alimentación, los hábitos de cuidado personal y ornamentación constituyen otro de los puntos focales de las excavaciones. El hallazgo de delineadores de ojos (kohl) de aproximadamente 8.000 años de antigüedad y diversas joyas revela que los primeros habitantes de Esmirna daban importancia a su apariencia externa y construyeron una identidad social desarrollada [3]. Los expertos afirman que estos hallazgos son un reflejo de una vida pacífica y organizada en la región. Estos descubrimientos en Yeşilova demuestran, una vez más, que los códigos culturales de la Esmirna moderna poseen una continuidad que se remonta a milenios atrás.
Fuentes y lecturas adicionales
- [1] 8 BİN 500 YIL ÖNCE İZMİR'DE HAYAT NASILDI? İzmir'in bilinen en ...
- [2] Yeşilova Höyüğü: İzmir'in 8.500 Yıllık Hafızası | Bornova Miras
- [3] İlk İzmirlilerin yaşamı ortaya çıktı! 8 bin 500 yıl önce nasıl yaşıyorlardı?
- [4] YEŞİLOVA HÖYÜĞÜ'NDE 8 BİN 500 YILLIK YAŞAMIN İZLERİ: İLK ...
Fuente de imagen y noticia: Toplumsal / toplumsal.com.tr