Lyrboton Kome, l'un des centres de production d'huile d'olive les plus importants de l'époque romaine il y a environ 2 000 ans à Antalya, offre des détails saisissants sur la structure économique de l'Antiquité. Les travaux menés par le département d'archéologie de l'Université d'Akdeniz ont révélé que cet établissement n'était pas seulement une base de production, mais aussi une puissance économique florissante sous la direction de femmes [1].
D'une exploitation oléicole à l'édification de Pergé
Le professeur Nevzat Çevik précise que le nom antique du site était « Elaibaris », ce qui signifie « ferme d'oliviers ». Il souligne qu'il s'agissait moins d'une grande cité que d'un immense village de production abritant des dizaines d'ateliers. Les revenus substantiels générés par l'huile d'olive ont été utilisés pour financer la construction des édifices monumentaux et des artères principales de la cité de Pergé, dont le site dépendait. Cette situation illustre clairement comment la production rurale alimentait l'économie urbaine dans l'Antiquité.
Des femmes puissantes à la tête de la production
Les fouilles de l'établissement ont également mis en lumière le rôle actif des femmes dans la vie sociale et économique. Arete, une prêtresse de Déméter, a institutionnalisé la production locale en faisant construire une tour de pressage d'huile d'olive sur sa fortune personnelle. Il a été établi qu'après Arete, sa fille et ses petites-filles ont perpétué cette tradition, la famille accumulant une immense richesse grâce au commerce de l'huile. Ce cas corrobore l'influence des femmes dans l'administration et la production de la région, à l'instar de la célèbre Plancia Magna à Pergé [3].
Une loi de protection de la nature vieille de 2 000 ans
Les inscriptions découvertes à Lyrboton Kome apportent des indices précieux sur la culture des fondations (waqf) et la conscience environnementale antique. Le texte de la fondation rédigé par Arete contient des dispositions strictes interdisant l'abattage et la vente des oliviers. Cette « loi antique », qui résonne comme un message pour notre époque, définit la protection des oliveraies comme un devoir sacré. De plus, il était stipulé qu'une partie des revenus de la production devait servir à organiser chaque année des festivités en l'honneur d'Apollon, auxquelles tous les villageois étaient conviés [4].
La profondeur de la culture oléicole dans la région ne se limite pas aux vestiges terrestres ; des noyaux d'olives vieux de 1 100 ans retrouvés dans des épaves au large d'Antalya prouvent l'importance stratégique ininterrompue de ce produit dans le commerce méditerranéen depuis des millénaires [1]. Pour des sources complémentaires et des lectures approfondies, voir [2].
Sources et lectures complémentaires
- [1] Des noyaux d'olives de 1 100 ans dans l'épave de Gaza - Actualités Antalya
- [2] Actualités du département d'archéologie de l'Université d'Akdeniz - Informations de dernière minute
- [3] Rapport du département d'archéologie de l'Université d'Akdeniz - Arkeolojik Haber
- [4] Le recteur Özkan a visité la cité antique de Myre
Crédits visuels et source : Dha / dha.com.tr